MENU GALA NUZIALE
WEDDING GALA MENU
Menu 1 - Meat
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Aperitivo con canape
Welcome cocktail with small bite delights
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Prosciutto di struzzo con piccoli cilindri di fagiolini all'aceto di lamponi
Ostrich ham with green beans and raspberries vinegar
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Ribollita alla Fiorentina
Florentine vegetable soup "Ribollita"
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Mezzelune di ricotta e olive nere con salsa allo scalogno e zucca gialla
"Half Moon" stuffed ravioli with ricotta and black olives, shallots and pumpkin sauce
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Lombatina d'agnello alla senape
Tortina di patate allo scalogno
Loin of lamb with mustard
Potatoes and shallot pie
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Mosaico di Kiwi, Arancio, Fragola
Kiwi, Orange, Strawberry Mosaic
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Torta Nuziale Millefogile
Wedding cake "Millefeuilles"
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Caffe espresso servito con gelatini mignon
Espresso coffee with ice cream mignon
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VINI - WINES
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SAN ANGELO PINOT GRIGIO BANFI
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CHIANTI CLASSICO - CASTELLO DI MONSANTO
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SPUMANTE BANFI BRUT TALENTO
MOSCATO DI STREVI VIGNE REGALI BANFI
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MENU GALA NUZIALE
WEDDING GALA MENU
Menu 2 - Fish
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Aperitivo con canape
Welcome cocktail with small bite delights
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Prosciutto di struzzo con piccoli cilindri di fagiolini all'aceto di lamponi
Ostrich ham with green beans and raspberries vinegar
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Crema di piselli e mazzancolle
Peas and king prawns soup
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Fagottino di pasta con moscardini e carciofi
Filled pasta with curled octopus and artichokes
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Filetto di rombo con patate croccanti e pomodori passiti
Fillet of turbot fish with crunchy potatoes and tomatoes
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Mosaico di Kiwi, Arancio, Fragola
Kiwi, Orange, Strawberry Mosaic
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Torta Nuziale Millefogile
Wedding cake "Millefeuilles"
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Caffe espresso servito con gelatini mignon
Espresso coffee with ice cream mignon
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VINI - WINES
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SAN ANGELO PINOT GRIGIO BANFI
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CHIANTI CLASSICO - CASTELLO DI MONSANTO
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SPUMANTE BANFI BRUT TALENTO
MOSCATO DI STREVI VIGNE REGALI BANFI
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